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Domaine de La Grange des Pères Blanc 2018
Le domaine
Le vin le plus rare du Languedoc !
Laurent Vaillé élabore, sur le terroir au dessus du village d'Aniane, l'un des plus beaux vins du Languedoc sur plusieurs parcelles de garrigues, dans le massif de l’Arboussas, au lieu-dit Tourtou. Situé entre 250 et 300 mètres d'altitude sur un massif venté, l’Arboussas est une garrigue de chênes blancs et d’arbousiers, reposant sur une dalle de calcaires lacustres, blanche comme un désert de sel.
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Format : 75 cl |
Pays : France |
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| Région : Languedoc-Roussillon (IGP Pays d'Hérault) |
Culture : biologique |
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| Cépages : Marsanne, Roussanne, Viognier |
Dégustation : très beaux arômes de fleurs blanches et d'agrumes, des notes de pierre à fusil. Au palais, il y a de la fraîcheur, du gras et de l'ampleur et la longue finale révèle de belles notes empyreumatiques. |
