Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers - Domaine Ramonet 2018
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Domaine mythique de la Côte de Beaune en Bourgogne, le domaine Ramonet bénéficie d’une renommée mondiale chez les grands amateurs de vin. Créé en 1920 par Pierre Ramonet à son arrivée en Bourgogne, le domaine gagne rapidement ses galons en France et à l’étranger. Ainsi, Pierre Ramonet exporte ses crus dans le monde entier et fournit les restaurants étoilés depuis l’entre-deux guerres. Aujourd’hui, les petits-fils de Pierre, Noël et Jean-Claude Ramonet, pérennisent cette réputation et ce savoir-faire en conservant les techniques de vinification et le style transmis de génération en génération. Le domaine Ramonet est ainsi considéré comme l’une des références le plus respectées de Chassagne-Montrachet.
Les 17 hectares de vignoble soignés par la famille Ramonet depuis 3 générations sont situés entre Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. Ces parcelles présentes sur plus de 24 appellations reposent sur des terroirs d’exception. Chassagne-Montrachet est une terre de vins blancs. Ainsi, le chardonnay et l’aligoté sont les cépages principalement cultivés. Ils occupent 10 hectares de la production totale. Le pinot noir et le gamay occupent les 7 hectares de vignes dédiés aux vins rouges du domaine Ramonet.
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Format : 75 cl |
Pays : France |
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| Région : Bourgogne |
Culture : Agriculture conventionnelle |
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| Cépage : Chardonnay |
Le Chassagne Montrachet 1er cru Les Ruchottes du domaine Ramonet est un tout petit premier cru de l’appellation. Il est situé entre le premier cru La Romanée et En Cailleret. C’est un terroir qui figure parmi les plus réputés de toute l’appellation Chassagne Montrachet. Il donne des vins qui allient matière, puissance et finesse. Magnifiquement vinifié par le talentueux Jean-Claude Ramonet, il inscrit une nouvelle fois le domaine Ramonet comme l’un des tout meilleur de Bourgogne. |