Biserno Bibbona Toscana IGT - Tenuta di Biserno 2021

Le domaine

Situé dans la commune de Bibbona, dans l'Alta Maremma, le domaine jouxte au Nord le célèbre village de Bolgheri. Le domaine s'étend à une altitude de 90 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le terroir exceptionnel, le sol unique du Conglomérat de Bolgheri, les conditions naturelles, l'exposition au vent et le microclimat se combinent pour permettre à des vignes d'une qualité exceptionnelle de pousser et de produire des vins uniques, authentiques et distinctifs.

Le projet a débuté en 2001 lorsque les frères Lodovico et Piero Antinori, leur neveu Niccolo' Marzichi Lenzi (directeur général de l'entreprise et fils de leur sœur Ilaria) et l'actionnaire Umberto Mannoni ont décidé de lui donner vie et d'écrire l'histoire de Tenuta di Biserno et de Tenuta Campo di Sasso.

Le domaine Tenuta di Biserno s'étend sur plus de 40 hectares et se situe à 90 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont très caillouteux, principalement alluviaux, avec un peu d'argile calcaire, riche en carbonate de calcium. Les vignobles sont cultivés principalement avec du cabernet franc, du merlot, du cabernet sauvignon et du petit verdot. La combinaison de l'influence maritime de la Méditerranée toute proche et des aspects distincts des différents vignobles donne naissance à deux styles de production distincts : Biserno et Il Pino di Biserno.

Symbole du domaine, Biserno est son vin emblématique et le plus prisé, conçu dans le style bordelais et issu des meilleurs raisins provenant des sols les plus appropriés. Remarquable et rare, il est l'union parfaite de la finesse et de la complexité. Une synthèse d'élégance précise et de persistance reconnaissable, idéale pour des occasions inoubliables.