Chambolle-Musigny Premier Cru - Les Amoureuses - Domaine Georges Roumier 2007
Le domaine
L'histoire commence en 1924, au cœur de la Côte de Nuits. À son mariage, Georges Roumier s'établit dans le village de Chambolle-Musigny, réputé pour la délicatesse de ses vins.
Sa belle-famille lui confie alors les clés de plusieurs parcelles de vignes, nichées dans des appellations remarquables : Bonnes-Mares Grand Cru, Musigny Grand Cru, ou encore Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Amoureuses". Ce vignoble, Georges Roumier prend le temps de le ciseler. Année après année, il se dédie entièrement à ses climats, pour traduire toutes leurs nuances. Pionnier, il initie même la mise en bouteille à la propriété, à l'heure où le négoce domine.
Quand son fils lui succède officiellement en 1961, le Domaine Georges Roumier a déjà gagné ses lettres de noblesse. Jean-Marie Roumier perpétue à son tour cet héritage et le fait grandir. 20 ans plus tard, il est rejoint par son propre fils, Christophe Roumier, diplômé d'œnologie. Ensemble, ils embouteillent la totalité de leur récolte à partir du millésime 1983.
Depuis la retraite de Jean-Marie en 1990, Christophe Roumier poursuit l’aventure familiale aux côtés de sa sœur Delphine : une aventure intimement liée à la terre, où rien n’est plus important que la parfaite expression du terroir…
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Format : 75 cl |
Pays : France |
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| Région : Bourgogne |
Culture et vendange respectueuses |
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| Cépage : Pinot noir |
Dégustation : élégant mais vigoureux, raffiné et aérien, le 1er Cru "Les Amoureuses" est le climat emblématique de Chambolle-Musigny. Il est, à lui seul, la synthèse de tout ce qu'on peut attendre de cette appellation de prestige. Sous sa robe rubis particulièrement lumineuse, "Les Amoureuses" offre des arômes floraux faits d'acacia ou de lilas, des arômes de framboises sauvages, de violettes, des tanins soyeux et fins. Ce vin mystérieux peut parfois s'avérer complexe à déguster mais il est, sans nul doute, le plus émouvant de l'appellation Chambolle-Musigny. |
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| Photo contractuelle sur demande |